Descubre nuestra gama de parrillas de carbón profesionales S2000 personalizables.
Cada unidad puede adaptarse a las necesidades específicas del chef o del restaurante (dimensiones, materiales, sistemas de elevación, parrillas, accesorios, acabados).
Pensado y construido para el mayor maltrato y exigencias de las cocinas profesionales.
Pintura vitrificada, resistente a temperaturas extremas y a arañazos.
Diseñado para los chefs, pensado para la experiencia de los comensales.

PARRILLA S2000

  • 2 superficies de cocinado de 550mm x 538mm
  • Encimera porcelánica
  • Cada elevación con superficie en V en inox304 dividido en 2 tramos extraíbles para una mejor manipulación y limpieza
  • Altura regulable más de 350mm, para cocinar con precisión todo tipo de carnes y pescados (capacidad de atender entre 15-16 comensales simultáneamente)
  • Canalón recoge grasa oculto con cajón extraíble para la grasa
  • 2 rejillas de fundición con 2 cajones para extraer la ceniza
  • 2 sistemas de elevación eléctrico e independientes
  • Superficie de atemperado/calienta platos
  • Base de ladrillo refractario
  • Cesta intermedia para encendido de leña y/o carbón
  • Tubo cuelga-trapos
  • 3 compartimentos inferiores con puertas abatibles
  • Rodapiés frontal y laterales (con opción para incorporar trasero)
  • Apoyo sobre cuatro ruedas

2000 x 900 x 1786mm (78 7/10″ x 35 2/5″ x 70 3/10″)

DESDE 15.600€ + IVA

CONTACTO

EXTRAS opcionales

Pared trasera (completa o parcial)

Superficie en V INOX 304 2B
290 x 550mm (11 7/16″ x 21 21/32″)

(ocupa media elevación, se pueden poner 2 uds. por elevación)

Superficie de varilla INOX 304 2B
585 x 580mm (23 1/32″ x 22 5/16″)

(ocupa 1 elevación)

Plancha individual INOX 304 2B
290 x 560mm (11 7/16″ x 22 1/2″)

(ocupa media elevación, se pueden poner 2 uds. por elevación)

ACABADOS

INOX 304 2B

Cromo

Niquel negro